Les Chics Types
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Carte à manger

Découvrez ici notre carte à manger

LA RESISTANCE

  • Falafels maison, tzatziki

    Légumes de saison
    8 €

  • Betterave rôtie, Tomme de savoie

    8 €

  • Poulet panko

    Sauce dynamite
    9 €

  • Tartare de bœuf façon thaï

    13 €

  • Paleron de bœuf

    Confit 8h
    11 €

  • Accras de poisson

    Mayonnaise au curry, gingembre et citron vert
    10 €

  • Beignets de sardine

    Sauce aïoli
    9 €

LE POTAGER

  • Gnocchis fondants

    Beurre aux herbes et au citron & noisettes torréfiées
    7 €

  • Pimiento de padron, fleur de sel

    9 €

  • Velouté de champignons

    Œuf mollet et poudre de chorizo
    9 €

  • Carottes fanes

    Carottes multicolores glacées à l'orange et poudre d'olives
    8 €

  • Patate douce rôtie

    Sauce aïoli
    8 €

  • Trofie au pecorino poivré et brisure de truffe

    11 €

A PARTAGER OU PAS ...

  • Planchette de cecina de bœuf

    Beurre aux herbes et au citron

    Végétarien

    12 €

  • Planchette de pastrami

    Beurre aux herbes et au citron

    Végétarien

    11 €

  • Mac & cheese

    Cecina/pastrami +2€
    18 €

  • Epaule d'agneau

    Confite 4h
    75 €

  • Pièce de bœuf Angus 1kg

    Légumes de saison rôtis/frites
    79 €

  • Le classique burger

    Boeuf français, crème cheddar, oignons frits, betterave jaune, sauce maison, frites
    18 €

DESSERTS

  • Marmelade de poire

    Vanille, ganache chocolat et crumble
    8 €

  • Tatin de patate douce caramélisée

    Chantilly mascarpone, zaatar
    10 €

  • Tartelette abricots rôtis

    Romarin et lavande
    11 €

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